武戈伯爵酒莊（Domaine Comte Georges de Vogue）

武戈伯爵酒莊（Domaine Comte Georges de Vogue）位于法國勃艮第夜丘（Cote de Nuits）香波－慕西尼（Chambello-Musigny）產區，以生產頂級的黑比諾（Pinot Noir）葡萄酒著稱。它是該產區舉足輕重的酒莊，所釀葡萄酒極具表現力，被尊稱為香波-慕西尼的王者。

酒莊歷史

武戈伯爵酒莊的歷史可以追溯到15世紀，讓·莫瓦森（Jean Moisson）在香波（Chambolle）買下幾塊葡萄園，并組織搭建了酒莊的主要建筑，這些建筑有部分至今仍存于世。經過幾代人的婚姻，酒莊歷經莫瓦森（Moisson）、米利埃爾（Milliere）、布依埃（Bouhier）家族的經營，終于在1766年被冠以“武戈”之名，隨后，該酒莊由武戈家族繼續管理。通過收購或交換的方法，該酒莊不斷發展擴大。此階段，該酒莊創造了巨大的輝煌，并推出多款難得一見的絕世佳釀。

1925年，喬治·武戈伯爵（Comte Georges de Vogue）從父親亞瑟伯爵（Comte Arthur）手中接過酒莊，并將酒莊改名為現在的“Domaine Comte Georges de Vogue”，在他死后，武戈伯爵酒莊交由他的女兒經營，在此期間酒莊艱難地度過了一段迷茫期，直到1986年，弗朗索瓦·米勒（Francois Millet）出任酒莊釀酒師，武戈伯爵酒莊才開始恢復往日風采，自1990年之后，酒莊出產的年份酒大都極為出色。

葡萄園狀況

武戈伯爵酒莊的葡萄園在慕西尼特級園（Musigny Grand Cru）、波內瑪爾特級園（Bonnes Mares Grand Cru）和愛侶園（Les Amoureuses）皆有分布，葡萄園面積約為12.5公頃，其中約7公頃位于慕西尼葡萄園（占到了整座頂級葡萄園面積的70%），另外在附近的柏內馬爾地區還有約2.5公頃的葡萄園，園內主要種植黑比諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay），平均樹齡為40年。

釀造工藝

該酒莊葡萄全部采用手工采摘，絕大部分都會去梗（盡管在1990年100%的葡萄梗都保留著）。葡萄酒先在酒槽中發酵，然后在小型的橡木桶（更新比例為40%至45%）中進行18個月的陳年，裝瓶前用蛋白澄清，并進行輕微的過濾，這些葡萄酒都極為濃烈且醇厚。

酒莊葡萄酒

武戈伯爵葡萄酒都極為濃烈且醇厚，不適宜在年輕時品嘗，在出色的年份里，這些壽命極長的葡萄酒通常需要進行10至15年的陳年。作為香波-慕西尼的代表，武戈伯爵酒莊將葡萄酒的女性化特征展現得淋漓盡致——溫柔、婉約、細膩而優雅。其中，酒莊出產的2002年份慕西尼老藤葡萄酒品質尤為突出，它帶有濃郁的紅櫻桃、香料、蜜餞覆盆子芬芳的香氣，并夾雜著淡淡的橡木味。