弗雷伊薩葡萄品種（Freisa）

弗雷伊薩（Freisa）是生長在意大利西北部皮埃蒙特大區（Piedmont）的釀酒紅葡萄品種，收獲期通常在10月初。弗雷伊薩的果實為圓形，果皮呈現藍黑色。自19世紀80年代以來，弗雷伊 薩就是皮埃蒙特地區主要的種植品種之一。

弗雷伊薩可用于釀制風格多樣的單品酒，但通常是經二次發酵（Secondary Fermentation），用來釀制稍帶起泡的葡萄酒。這些經二次發酵的葡萄酒會保留一些未發酵的殘余糖分，用來平衡酒糟帶來的微苦口感。弗雷伊薩葡萄酒深紫色的酒液及覆盆子、紫羅蘭的香氣似乎比其風味更容易吸引人。弗雷伊薩和內比奧羅（Nebbiolo）很相似，所釀造的紅酒單寧和酸度都很高。

由于引進了先進的釀造工藝，釀酒師已經在很大程度上減少了弗雷伊薩葡萄酒所含的單寧，因此其口感也更加宜人。弗雷伊薩葡萄酒顏色相對很淺，有著典型的粉紅色，葡萄酒中夾雜著草莓、覆盆子和薰衣草的香氣。

在阿斯蒂弗雷伊薩（Freisa d’Asti）、基耶里弗雷伊薩（Freisa di Chieri）、蘭格（Langhe）、蒙費拉托（Monferrato）和皮內洛羅（Pinerolese），弗雷伊薩葡萄酒均是法定葡萄酒，這些葡萄酒中既有干型葡萄酒，也不乏甜葡萄酒。和巴貝拉（Barbera）一樣，近年來，弗雷伊薩在其原產地皮埃蒙特的受歡迎程度下降較快。