Chateau在法語里是城堡或古堡的意思,法國最高法院宣布:只要有自己獨立的葡萄園,在葡萄園附近有自己的釀造設備和存放葡萄的空間,不論是否有擁有城堡建筑物,都可以使用Chateau這個詞。
所以Chateau紅酒是指酒莊酒即葡萄是自己莊園產的葡萄,自己釀酒,自己裝瓶,全程都是酒莊自己掌控,這類紅酒都是AOC級別,廣泛在法國波爾多產區多個酒莊應用。
Chateau Lafite-Rothschild(列級一級酒莊,拉菲古堡)
Chateau Leoville Las Cases(列級二級酒莊,雄獅莊園)
Chateau Langoa Barton(列級三級酒莊,朗歌巴頓莊園)
Chateau La Tour Carnet(列級四級酒莊,拉圖嘉利莊園)
Chateau Lynch Bages(列級五級酒莊,靚茨伯莊園)
Chateau Haut Blaignan(藝術家酒莊,奧伯萊城堡)
Chateau Du Moulin Rouge(中級酒莊,紅磨坊古堡)
以上這些葡萄酒都可以稱之為Chateau紅酒。