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世界七大頂級黑皮諾葡萄產區

  • 時間:2015-12-15
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:3871
  • 標簽詞: 黑皮諾
黑皮諾(pinot noir)是一種善變的葡萄,比赤霞珠更加細膩嬌貴,從蔓越莓到黑櫻桃,黑皮諾在口感上的變化很大,其中風土對黑皮諾的影響遠比對其他葡萄的更大,不同種植區域風味也不一樣。

世界七大頂級黑皮諾葡萄產區


1.阿根廷


這里的黑皮諾葡萄酒有很多是香料和黑櫻桃的口味,價格普遍在15美元到25美元不等。阿根廷的黑皮諾適合在陽光下一個人的時候飲用。


2.加利福尼亞


該產區是種植黑皮諾的熱門產區,這里的葡萄酒帶有黑櫻桃和覆盆子的口味。高價位的黑皮諾來自索諾瑪縣(Sonoma County),在法國橡木桶中放置更久會增加香草的口味。適合在寒冷的春季夜晚飲用。


3. 法國


勃艮第被稱為是黑皮諾最正宗的原產區,所以這里對釀造黑皮諾葡萄酒有很高的要求,葡萄酒里往往會有酸櫻桃和泥土的口味。勃艮第的葡萄酒適合在雨天獨自沉思的時候飲用。


4.德國


德國最偉大的黑皮諾生產區是阿爾產區(Ahr),該產區比德國其他地區更能使黑皮諾帶有成熟黑李子、泥土和果香的風味。適合在清晨的時候飲用。


5.意大利


意大利北部的黑皮諾又叫做pinot nero黑尼祿,有著與法國相近的泥土的口味,但是要比法國的更成熟點。這里的黑皮諾葡萄酒顏色較深,結構豐富。適合在陽光充足的春天享用。


6.新西蘭


來自新西蘭中部奧塔哥(Central Otago)的優質黑皮諾有著櫻桃、烤香料和可樂的口感,售價約25美元。這里的黑皮諾非常強勁。適合用來在天氣晦暗的午后取暖。


7.俄勒岡


俄勒岡的黑皮諾果香濃郁,酒體輕盈,還有蔓越莓和黑櫻桃的風味。在俄勒岡,黑皮諾的濃郁程度變化范圍較大,主要取決于你肯花多少錢買。這里的黑皮諾起步價一般在20美元左右一瓶。非常適合在充滿陽光的天氣下飲用。

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