(新聞來源:酒飲商務(wù) / Yhj9.com)
根據(jù)葡萄酒市場調(diào)研和咨詢公司酒智(Wine Intelligence)的數(shù)據(jù),自2019年以來,丹麥葡萄酒消費(fèi)者的數(shù)量下降了 17%,盡管在此期間成年人口有所增加。
酒智(Wine Intelligence)的分析顯示,這一下降可能是由于人們(尤其是年輕葡萄酒消費(fèi)者)轉(zhuǎn)向適度飲酒的結(jié)果,以及來自包括即飲飲品(RTD)在內(nèi)的其他類別的競爭。
研究表明,年輕的消費(fèi)者在新冠疫情之后對他們的飲酒習(xí)慣表現(xiàn)出不確定性。十分之四的18-34歲每月飲酒者預(yù)計(jì)會(huì)增加飲酒量,23%的人表示會(huì)減少飲酒量。
意見分歧表明,疫情對丹麥葡萄酒貿(mào)易的影響尚未充分顯現(xiàn),丹麥以比鄰國更少的限制和有效的疫苗接種計(jì)劃,應(yīng)對著持續(xù)的健康危機(jī)。然而,在成為第一個(gè)取消與新冠疫情相關(guān)限制的歐盟國家之后,不斷上升的病例數(shù)導(dǎo)致人們呼吁重新采取措施緩解醫(yī)療系統(tǒng)的壓力。
正新的限制措施將阻止飲料和酒店行業(yè)的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。超市也受到了疫情的影響,自2018年以來隨著消費(fèi)者轉(zhuǎn)向在線購買葡萄酒而失去了銷量。然而,根據(jù)Wine Intelligence的調(diào)查,業(yè)內(nèi)受訪者認(rèn)為,一旦消費(fèi)者恢復(fù)到疫情前的行為,超市就會(huì)恢復(fù)元?dú)狻?
疫情帶來的一個(gè)積極影響是德國葡萄酒在該地區(qū)的銷量有所增加,自2017年以來,德國葡萄酒的消費(fèi)水平顯著上升。市場彼此靠近意味著與遠(yuǎn)離丹麥的葡萄酒來源產(chǎn)地相比,過去一年德國葡萄酒供應(yīng)面臨的中斷更少。
Wine Intelligence預(yù)測,由于德國的葡萄酒稅遠(yuǎn)低于丹麥,關(guān)閉了與德國的面對面跨境購物,可能會(huì)導(dǎo)致一些德國葡萄酒采購回流國內(nèi),而這些德國葡萄酒通常不以丹麥的銷售數(shù)字衡量。
在購物態(tài)度方面,自2018年以來,丹麥葡萄酒消費(fèi)者對價(jià)格的關(guān)注度越來越高,與往年相比,他們更加重視促銷優(yōu)惠。與包括英國在內(nèi)的其他市場相比,丹麥消費(fèi)者在葡萄酒方面正從高端化轉(zhuǎn)變,而不是轉(zhuǎn)向高端化。