波爾多2020年份期酒一如既往令人期待

（新聞來源：Liv-ex / 醇鑒）

法國(guó)波爾多2020年期酒發(fā)布活動(dòng)預(yù)計(jì)將于5月開始發(fā)布，價(jià)格將是一個(gè)特別敏感的問題。波爾多列級(jí)名莊委員會(huì)主席菲利普·塔皮（Philippe Tapie）表示，今年的波爾多2020期酒活動(dòng)預(yù)計(jì)將回到一個(gè)更“正常”的時(shí)間框架。

去年的期酒活動(dòng)取得令人驚訝（雖仍算有限）的成功。因現(xiàn)場(chǎng)品酒會(huì)的取消，波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)盟改向交易商和酒評(píng)家發(fā)送了數(shù)百個(gè)樣品。雖最終要較長(zhǎng)時(shí)間才能得出對(duì)該年份的完整評(píng)價(jià)，但總體得分很高。盡管需求較窄，但事實(shí)證明定價(jià)合理的葡萄酒會(huì)找到市場(chǎng)。價(jià)格低于2018年分和數(shù)量有限的情況下，該年份已找到市場(chǎng)。

2020年份的期酒活動(dòng)與去年一樣，除了嚴(yán)重霜凍（也將影響2021年份）外，英國(guó)退歐令情況更加復(fù)雜 – 葡萄酒樣品現(xiàn)需額外的文書工作和關(guān)稅。考慮到產(chǎn)量降低和2021年霜凍可能將造成的損失，很有可能漲價(jià)；但酒評(píng)分?jǐn)?shù)的及時(shí)公布將成為本年期酒活動(dòng)如何發(fā)展的關(guān)鍵。

與以往一樣，成功將取決于2020年份相對(duì)于目前市場(chǎng)上其他在瓶舊年份的感知價(jià)值。期酒活動(dòng)是由許多不同部分組成：包括品嘗、評(píng)分、發(fā)行、價(jià)格、活動(dòng)長(zhǎng)短和發(fā)布節(jié)奏等，它們往往在一定程度上相互依存，今年尤其如此。

今年的期酒（En Primeur）活動(dòng)將不再如以往那樣悶長(zhǎng)，大多酒評(píng)家的品嘗和報(bào)告應(yīng)在5月初結(jié)束。這些評(píng)估對(duì)于今年活動(dòng)可否成功至關(guān)重要，預(yù)計(jì)發(fā)布價(jià)格將會(huì)上升，但不應(yīng)無視波爾多在市場(chǎng)中的脆弱地位而出錯(cuò)。

初步跡象表明，2020年份有可能很高品質(zhì)，但似乎質(zhì)量參差。生長(zhǎng)季節(jié)的高溫影響產(chǎn)量，使2020年收成低于10年平均水平。由于持續(xù)保留存貨的做法, 再加上區(qū)霜凍預(yù)期帶來的損失，令今年發(fā)布的酒箱數(shù)量可能會(huì)進(jìn)一步減少。