2020年托斯卡納大區(qū)葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降15%

（新聞來源：意酒網(wǎng) / WineITA團(tuán)隊(duì)）

2020年份托斯卡納大區(qū)（Tuscany）出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異，其中具有陳年潛力的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)尤為突出。但在產(chǎn)量方面，托斯卡納大區(qū)葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)2.232億升，與2019年產(chǎn)量相比下降了15%。

托斯卡納大區(qū)今年葡萄酒產(chǎn)量下降原因比較復(fù)雜。首先，2019年是托斯卡納大區(qū)的大豐收年份，產(chǎn)量同比2018年增長了約10%，要在這樣的基礎(chǔ)上再次實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增長并非易事；其二，近年來托斯卡納大區(qū)連續(xù)增產(chǎn)，對(duì)托斯卡納葡萄酒市場供需、價(jià)格體系帶來了一定的影響，為了保護(hù)葡萄酒市場價(jià)值，越來越多的產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)選擇實(shí)施減產(chǎn)措施。

其三，疫情使 DOC、DOCG 級(jí)別的葡萄酒的庫存壓力增大，意大利政府也推出了綠色采收、危機(jī)蒸餾等減產(chǎn)補(bǔ)貼政策；其四，今年天氣不甚理想，導(dǎo)致葡萄的坐果能力低于近年來的平均水平。 在2020年年初的冬天，托斯卡納地區(qū)降雨量稀少，氣溫較低，最低溫甚至跌落至零度以下，小部分種植在山谷中的葡萄品種和早熟葡萄品種遭受了凍害。

托斯卡納大區(qū)多種葡萄的開花期主要在5月20日至5月25日之間，溫暖干燥的氣候和微風(fēng)使開花期進(jìn)行得相當(dāng)順利，果串結(jié)構(gòu)優(yōu)良。接下來的時(shí)間里托斯卡納大區(qū)降水稀少，只有6月出現(xiàn)了降雨。一方面，這使得霜霉病幾乎無法侵染葡萄；另一方面，這也使得人們必須在6月下旬至7月中旬這段時(shí)間采取措施應(yīng)對(duì)干旱。

7月末，桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄開始成熟，與往年成熟時(shí)間相比略有提前。8月份氣溫偏高，因此蟲害得到了很好的控制，但與此同時(shí)其他動(dòng)物所造成的損害也在擴(kuò)大。目前托斯卡納地區(qū)的葡萄健康狀況良好，只是近幾周高溫干旱的天氣帶來了缺水的壓力。

8月下旬，托斯卡納部分地區(qū)已經(jīng)開始采收用來生產(chǎn)起泡酒的品種及其他早熟白葡萄品種。9月初，人們開始采收美樂（Merlot）和其他早熟葡萄品種。9月中，維蒙蒂諾（Vermentino）、維娜恰（Vernaccia）及海岸線邊寶格利（Bolgheri）產(chǎn)區(qū)的葡萄也將被采收。

9月末，基安蒂（Chianti）、經(jīng)典基安蒂（Chianti Classico）、布魯奈羅（Brunello di Montalcino）、卡米亞諾（Carmignano）和貴族酒（Nobile di Montepulciano）產(chǎn)區(qū)將紛紛開始采收桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄。如果目前的旱情依然持續(xù)，托斯卡納大區(qū)今年的產(chǎn)量可能會(huì)比預(yù)測的數(shù)值更低。