(資料來源:Decanter 醇鑒)
繼巴羅洛,香檳,勃艮第及波爾多右岸圣愛美容產區申遺成功之后,意大利經典基安蒂釀酒師們也向聯合國教科文組織提請,將該產區列入世界文化遺產名錄。
據悉,申遺動議是在慶祝基安蒂產區成立300周年紀念慶典上宣布的,經典基安蒂聯盟(Chianti Classico consorzio)一致贊成這一決定。
申遺的產區正是DOCG經典基安蒂(Chianti Classico DOCG)范圍,又因黑公雞的Logo被稱為“黑公雞”產區。
要列入世界遺產名錄,生產商們必須證明基安蒂具備OUV,即卓越的普遍價值。地域保護基金會(Fondazione per la Tutela del Territorio)主席Tessa Caponi Boraswska負責起草申請書,如果申遺成功,將對久負盛名的基安蒂旅游區帶來更大優勢,同時還會獲得特定的風景,產業保護。
目前,意大利共有51項世界遺產,其中托斯卡納就占了4項。皮埃蒙特的Langhe-Monferrato葡萄種植區已被收錄;生產普羅塞克起泡酒的Valdobbiadene-Conegliano山以及瓦爾泰利納地區的梯田內比奧羅葡萄園也在名錄中。