索阿維葡萄酒協(xié)會理事會會議近日召開

（資料來源：Wineita.com）

意大利索阿維葡萄酒協(xié)會（Consorzio del Soave）理事會會議近日召開，確立了協(xié)會下階段的運營指導(dǎo)方針，涉及法定產(chǎn)區(qū)管理、海外推廣、葡萄酒生產(chǎn)新規(guī)等多方面的問題。

在法定產(chǎn)區(qū)管理方面，索阿維（Soave DOC)法定產(chǎn)區(qū)葡萄產(chǎn)量將有重大的調(diào)整，產(chǎn)量限制將由之前的每公頃15噸下降到每公頃12噸，減產(chǎn)20%；經(jīng)典索阿維（Soave Classico DOC)法定產(chǎn)區(qū)葡萄產(chǎn)量將由之前的每公頃14噸下降到每公頃11噸，減產(chǎn)21%。這符合索阿維葡萄酒從2009年以來的產(chǎn)量調(diào)整方向，這么做有利于保證生產(chǎn)的平衡，使得瓶裝酒和散裝酒擁有良性的管理程序，并保證產(chǎn)品的價值和品質(zhì)。

索阿維葡萄酒協(xié)會主席奧杜羅·斯多凱蒂（Arturo Stochetti)說：“如果要保證索阿維葡萄酒在數(shù)量和品質(zhì)上的地位，則需要每年對葡萄的品質(zhì)以及葡萄酒釀造程序進(jìn)行持續(xù)的監(jiān)控。協(xié)會需要及時分析當(dāng)前和未來的國內(nèi)外葡萄酒市場形勢，并制定出適應(yīng)市場變化的有效解決策略和方案。為了保持市場和生產(chǎn)之間的平衡，維護(hù)索阿維葡萄酒產(chǎn)品的價值，我們所選擇的適應(yīng)我們產(chǎn)區(qū)情況的方案措施，這些措施在意大利其它葡萄酒產(chǎn)區(qū)曾經(jīng)發(fā)揮了很好的調(diào)節(jié)作用。”

近年來索阿維葡萄酒協(xié)會采取的系列推廣策略在海外市場收到了良好的成效，在日本和美國市場尤為突出。在2016年前三個月里，索阿維葡萄酒在日本的銷量相比去年同期增長了三倍。而在美國，2016年上半年索阿維葡萄酒的銷量相比2015年上半年增長了7%。

本次索阿維葡萄酒協(xié)會董事會會議還涉及法定產(chǎn)區(qū)酒種的簡化問題，其中最為引人矚目的是Colli Scaligeri子產(chǎn)區(qū)將被取消，超級索阿維（Soave Superiore DOCG)保證法定產(chǎn)區(qū)酒種資格將啟動重新審查工作。