電子恒溫酒柜是模仿葡萄酒自然儲藏條件而設計出來的一種電器,也可以是一種小型的仿生酒窖,大致分為兩類:半導體電子酒柜和壓縮機電子酒柜。半導體電子酒柜容量小,壽命短,制冷恒溫效果差,所以很大程度上滿足不了大眾儲酒的需求。目前,壓縮機電子酒柜是市場上熱銷的電子恒溫酒柜。
壓縮機電子恒溫酒柜的性能優點
1、恒溫性高:紅酒保存忌諱溫度的波動,電子恒溫酒柜采用精密壓縮機,保持溫度的恒定;
2、濕度調節:為了防止瓶塞干燥萎縮,電子恒溫酒柜內部保持了適宜的濕度;
3、避振:振動會對葡萄酒造成一定的傷害,電子恒溫酒柜采用防振壓縮機;
4、避光:為避免紫外線對葡萄酒造成傷害,電子恒溫酒柜的玻璃門防紫外線;
5、通風:防止異味的產生,電子恒溫酒柜具備內部通風系統。
壓縮機電子恒溫酒柜的工作原理
1、制冷原理: 高壓液態制冷劑經過濾器流出,經膨脹閥節流降壓而進入蒸發器,由于壓力降低,制冷劑在蒸發器中不斷吸收空氣傳給蒸發器的熱量而蒸發為蒸汽,蒸汽再由壓縮機吸入,經過壓縮后的高溫高壓氣體進入風冷冷凝器中,熱量被冷凝器散熱帶走,制冷劑成為高溫高壓液體,再經過過濾器后到膨脹閥,如此循環不斷,將室內熱量移出室外,使室內溫度得以降低。
2、加熱原理: 當被調節空氣的溫度低于所需溫度時,恒溫恒濕機電腦控制器就接通電加熱器,將空氣加熱,通過風機送至被調房間達到加熱的目的。
3、除濕原理:當被調節空氣中的濕度大于所需值時,空氣經過蒸發器被冷卻到露點溫度以下,析出空氣中的水分,而達到降濕的目的。
4、加濕原理:當被調節空氣的相對濕度低于所需值時,恒溫恒濕機電腦控制器接通電極式加濕器,使電極式加濕器工作,將水加熱沸騰成為蒸汽,通過風機送入空調房間,達到加濕目的。