俄羅斯（Russia）葡萄酒產區

俄羅斯位于歐亞大陸北部，地跨歐亞兩大洲。以平原和高原為主，地勢南高北低，西低東高。從北到南依次為極地荒漠、苔原、森林苔原、森林、森林草原、草原帶和半荒漠帶。

氣候特征

從西到東大陸性氣候逐漸加強，冬季嚴寒漫長；北冰洋沿岸屬苔原氣候（寒帶氣候）或稱（極地氣候），太平洋沿岸屬溫帶季風氣候。大部分地區處于北 溫帶，氣候多樣，以溫帶大陸性氣候為主，北極圈以北屬于寒帶氣候。溫差普遍較大，1月平均溫度為1-35℃，7月平均溫度為11-27℃。年降水量平均為150~1000毫米。西伯利亞地區緯度較高，氣候寒冷，冬季漫長，但夏季日照時間長，氣溫和濕度適宜。

產區概況

俄羅斯主要的葡萄酒產區集中在俄羅斯聯邦南部地區和北高加索地區，是俄羅斯的大多數葡萄園所在地，那里是典型的大陸地區。包括周圍地區達吉斯坦，車臣，卡巴爾達-巴爾卡爾，克拉斯諾達爾邊區，羅斯托夫，和斯塔夫羅波爾邊疆區。

達吉斯坦產區有不同的氣候，有一些地區半沙漠土壤。約有13％的俄羅斯葡萄酒是在斯塔夫羅波爾產區生產的，那里有180-190無霜期。在羅斯托夫產區，那里的特點是夏季干熱，冬天寒冷，葡萄收成比較低。

克拉斯諾達爾（Krasnodar）地區占有俄羅斯葡萄酒總產量85%，在克拉斯諾達爾有193-233天的無霜期。

俄羅斯的大部分地區氣溫都非常低，以致無法成功地使葡萄成熟。而處于庫班東北部的俄羅斯葡萄酒區——達吉斯坦、斯塔羅夫波爾和頓河河畔的羅斯托夫，葡萄在冬季照例必須堆在一起保持成活。即使是在俄羅斯最溫暖的葡萄酒產區庫班，在2002年和2006年的嚴冬中仍有相當大一部分的葡萄死掉。更北面的俄羅斯葡萄酒產區可能有它們自己的葡萄品種，但在恢復生氣后的庫班地區，種植的大部分葡萄都被冠以國際化的名字，如解百納（Cabernet）、霞多麗（Chardonnay）、美樂（Merlot）和長相思（Sauvignon Blanc）。

主要葡萄品種

俄羅斯栽培的釀酒葡萄超過100種，其中白羽（rkatsiteli）葡萄占45%以上，其他主要品種包括阿里高特（Aligote）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、塞佛尼卡本內（Cabernet Severny）、美樂（Merlot）、麝香（Muscat）、灰皮諾（Pinot Gris）、普拉維（Plavai）,葡萄牙人（Portugieser）、雷司令（Riesling）、晚紅蜜（Saperavi）、西萬尼（Sylvaner）以及塔明娜（Traminer）。